放心，有我在，定然不会便宜了旁人！”云飞很是郑重地答应下来。

    真是个实诚孩子！

    楚溪客暗自笑笑，把蓑衣解下来披到他身上，看着他脚步轻快地走进雨幕中，自己也不由地开心起来。

    “阿翁，咱们今日吃排骨焖面吧！方才揉面筋时洗出来不少淀粉水，再蒸个凉皮可好？”

    “好。”姜纾和桑桑，这两个楚溪客最爱的家人一起笑着点点头。

    楚溪客顿时就有了无穷的动力。

    排骨要洗净、焯水、炒糖色。

    这个时代糖很珍贵，尤其是绵软的白砂糖，在市面上几乎看不到，楚溪客翻遍整个灶间才找出来一小罐红糖疙瘩，是当初原身喝不下苦兮兮的汤药，姜纾斥巨资买来的。

    楚溪客尝了一口，咦，不仅不甜，还有点苦，干脆没用。

    不炒糖色也没关系，他可以用意念加持！

    排骨炖上之后，就可以做面条了。焖面的话，楚溪客更习惯用圆面条，这样受热更均匀，焖出来的面条软硬更为适中。

    依旧是抻面，不过不用抻到龙须面那么细，浇上香油拌一拌，然后均匀地铺到排骨上。

    对了，放面条之前要先放菜，从前楚溪客习惯放土豆或南瓜，眼下都没有，干脆剁了几块胡萝卜进去。

    等到萝卜炖得软糯，面条吸饱了浓香的汤汁，锅底将将炖干的时候，香喷喷的排骨焖面就可以出锅啦！

    萝卜块如南瓜一般软软糯糯，咬上一口，透出丝丝甜味。面条更是劲道爽口，贴近锅边的地方像锅巴一样焦香酥脆，别有一番奇特口感。

    虽然缺这个少那个的，楚溪客却觉得比以往任何时候都好吃，想来就是美好心情的加持了！

    剩下的就是蒸凉皮了。

    这个比较简单，淀粉水是洗面筋的时候就预备好的，只需找个平整的盘子，稍稍抹点儿油，倒入淀粉水，隔水蒸一下就好。等到淀粉水凝固之后，稍稍鼓起就能迅速捞出，成功率还是挺高的。

    总之，只要不怕烫，就能揭得开！

    一层层晶莹剔透的凉皮自然晾凉，楚溪客趁着这个时间砸了蒜泥，挑了红油和麻酱两种浇头。

    说到这里，就不得不提一下，放眼全大昭，楚记小烧烤的红油和麻酱也称得上是头一份！

    麻酱还好，只需将芝麻炒香慢慢研磨，浓稠香醇的芝麻酱就能做出来。关键是这红油，缺少了最重要的一味食材——辣椒。

    楚溪客研究了好几个方子，最后用茱萸代替辣椒，加上花椒、八角等辅料，调配出一种楚记版“红油”。

    别说，微辣的红油和着香醋与蒜泥往凉皮里一拌，还是极受欢迎的！

    “阿翁，排骨焖面出锅了！凉皮也拌好了，洗洗手过来吃吧！桑桑也要擦擦小爪子哦！”

    元气满满的声音穿过竹林，溜进隔壁大宅。

    云字辈四人组顿时不淡定了。

    云崖吞了吞口水：“排骨我吃过，排骨焖面是个什么味道？”

    云浮馋得直跺脚：“我喜欢麻酱凉皮，尤其是那个邻家小郎君调的芝麻酱，蘸着馒头吃都是香的！”

    “我喜欢红油凉皮。”云烟言简意赅。

    云霄收起折扇，玩笑般朝钟离东曦拱了拱手：“殿下，有劳了。”

    钟离东曦站起身，理了理衣襟，施施然穿过竹林，踩着自从倒了一直没扶起来的可怜竹墙，出现在蔷薇小院。

    彼时，楚溪客正在灶间盛排骨，只有姜纾和桑桑在凉亭。

    钟离东曦一脚踏上台阶，桑桑开心地“喵”了一声，姜纾却连一个眼神都没给他，只冷冷淡淡地说：“越界了。”

    钟离东曦越过凉亭朝灶间看去，刚好看到楚溪客端着大盘子风风火火地冲过来，于是不声不响地把脚从台阶上撤下去，站到了雨中。

    楚溪客一眼瞧见，顿时顾不上在姜纾面前演戏了，火急火燎地迎了上来：“怎么在淋雨？快进来！”

    钟离东曦便顺着他的力道自然而然迈上台阶，不仅成功登堂入室，还额外收获了小郎君的心疼。

    姜纾的脸色已经不大好了。

    楚溪客悄悄瞄了一眼，壮着胆子说：“来都来了，刚好开饭，不如——”

    “不如吃盏茶再走吧！”姜纾截断楚溪客的话，“只是鄙舍简陋，只有些陈年粗茶，还请钟离公子不要嫌弃。”

    钟离东曦厚着脸皮坐下，说：“先生客气了，我一介乐户，莫说粗茶淡饭，早年日子过得困苦时，麸皮野草也是吃过的。”

    他这话说得半真半假，乐户是假，被奸妃囚禁时吃糠咽菜的经历却是真的。

    姜纾显然是知道的，到底心软了，没再为难他。

    楚溪客连忙添了一个碗，装了满满的焖面进去，又接连夹了好几块香喷喷的排骨。

    “好在如今日子过得好了，今天有肉今天吃，可不能总回味曾经的苦难，不然想一次就相当于逼着自己的心再经历一次，多傻！”